Cilj istraživanja je pronaći način na koji se na temperaturi višoj od 34 stupnja Celzija može spriječiti topljenje poslastica od čokolade.

Ukoliko budući doktorant-istraživač na Cambridgeu pronađe rješenje, deset najvećih proizvođača čokolade imat će priliku još povećati svoje prihode, koji su prošle godine iznosili vrtoglavih 85 milijardi američkih dolara.

Priliku za "najslađi posao na svijetu" nemaju doktoranti izvan Europske Unije, jer je natječaj otvoren isključivo za građane Unije.