Bijela pizza s brokulom

Isprobajte naš današnji prijedlog!
Autor: Gastro.hr Photo: Gastro.hr petak, 13. listopada 2017. u 11:35
Sastojci (za 4 osobe)
2 režnja češnjaka
4 šalice brokule (vrhovi sa cvijetom)
6 žlica mozzarelle
4 žlice parmezana
1 žlica origana
2 crvene rajčice
10 malih žlica maslinovog ulja
 
Priprema:
1. Pripremite tijesto za pizzu.
 
2. Dok se tijesto diže, zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi. Pecite češnjak 30 sekundi dok ne promijeni boju. Dodajte kuhanu brokulu i pirjajte 2 minute dok se ne zagrije.
 
3. Zagrijte pećnicu na 230 C. Oblikujte tijesto za pizzu i stavite u lim za pečenje. Prekrijte tijesto smjesom od brokule. Pospite mozzarella sirom i parmezanom, origanom i ostatkom maslinovog ulja.

4. Pecite pizzu oko 20 minuta. Dodajte nasjeckanu rajčicu i pecite još par minuta.
 
Dobar tek!